زيت بذور البيريلا
هل سمعت من قبل عن الزيت الذي يمكن استخدامه داخليًا وخارجيًا؟اليوم سوف آخذك لفهمبذور البريلازيت منالتاليوجوه.
ما هو زيت بذور البريلا
زيت بذور البيريلا مصنوع من بذور البيريلا عالية الجودة، مُكرر بطريقة العصر الفيزيائي التقليدية، مع الحفاظ التام على جوهرها الغذائي. لون الزيت أصفر فاتح، وجودته صافية، ورائحته عطرة.
5 فوائد لزيت بذور البيريلا
يساعد في تعزيز البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الجيد
بذور البريلايحتوي زيت كبد الحوت على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وكميات قليلة من أحماض أوميغا 6 و9 الدهنية. يساعد تناول أوميغا 3 على رفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض مستويات الكوليسترول السيئ. وبالتالي، يُساعد على الوقاية من ترسبات الكوليسترول على جدران الشرايين الداخلية، وما ينتج عنها من ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
فعال ضد الحساسية
حمض روزمارينيك في بريلابذرةيساعد الزيت على تثبيط النشاط الالتهابي، مما يُساعد في الوقاية من الحساسية الموسمية. كما يُمكن لمستخلص زيت الريحان تحسين وظائف الرئة وصعوبة التنفس لدى مرضى الربو.
ممتاز للعناية بالبشرة
يساعد حمض روزمارينيك الموجود في زيت بذور البيريلا على علاج التهاب الجلد التأتبي بفعالية. يتميز الزيت بتهدئة البشرة، كما أن استخدامه بانتظام مفيد للبشرة الجافة. كما يساعد الزيت على تقليل انسداد المسام، وعلاج الأكياس الدهنية وحب الشباب عند استخدامه موضعيًا.
تحسين الذاكرة والوقاية من الخرف الشيخوخي
يتواجد حمض DHA الذي يتم تصنيعه بواسطة حمض ألفا لينولينيك بكميات كبيرة في القشرة المخية وشبكية العين والخلايا الجرثومية، مما يعزز النمو المشبكي للخلايا العصبية في الدماغ ويحسن الذاكرة.
حماية الكبد وحماية الكبد
حمض ألفا لينولينيك فيبذور البريلايمكن للزيت أن يمنع بفعالية تكوين الدهون، ويحللها ويطردها من الجسم. الاستهلاك اليومي له يمنع تكوّن الكبد الدهني.
استخدامات زيت بذور البيريلا
l التناول المباشر عن طريق الفم: متوسط الجرعة اليومية من 5-10 مل، نصفها عند الأطفال، 2.5-5 مل في كل مرة، 1-2 مرة في اليوم
وجبة سلطة باردة: أضيفي القليل من التوابل أو أضيفي اللمعان عند خلط الأطباق الباردة.
الخبز: في عملية صنع المعجنات، استبدل الزيت المهدرج أو الكريمة بزيت الخبز.
l زيت مزيج محلي الصنع: زيت بذور البيريلا وزيت فول الصويا الصالح للأكل يوميًا وزيت الفول السوداني وزيت بذور اللفت وفقًا لنسبة 1: 5 ~ 1: 10 يخلط بالتساوي، وفقًا للعادات اليومية يمكن تحقيق مكمل جيد وغرض تغذية متوازن.
l أضيفي ملعقة من الزيت النباتي إلى الحليب المكثف أو الزبادي العادي كل صباح، فهو مريح ولذيذ للأكل.
في أواخر الحمل، قد تتعرض البشرة للتمدد والحكة والتشققات الجافة، لذا يُنصح بمسحها بزيت بذور السوسن، فهو يُخفف علامات التمدد ويُعالجها. يُوضع على البطن بكثرة، ويمنع ظهورها.
طريقة التخزين
l 1,0 – 25℃ محمية من الضوء.
l بعد فتح غطاء الزجاجة، يجب تناولها خلال 6 أشهر وتخزينها في الثلاجة للحفاظ على الزيت طازجًا وطعمًا جيدًا.
بعد خلطه مع زيوت الطهي الأخرى، يجب الانتباه إلى تخزينه بعيدًا عن الضوء.
عند الطهي، يمكن أن يكون الزيت ساخنًا لتجنب ارتفاع درجة الحرارة (الدخان).
زيت نباتي غني بالعناصر الغذائية، وكمية صغيرة منه يمكن أن تلبي احتياجات الإنسان، ويبلغ متوسط الاستهلاك اليومي من 5-10 مل للشخص الواحد، ولا يمكن لجسم الإنسان الاستفادة الكاملة من الإفراط في تناوله، ويجب أن يكون معقولاً لتجنب الهدر.
وقت النشر: ١٦ سبتمبر ٢٠٢٣