زنجبيللقد احتفظت القرفة بارتباطها الطويل والمثبت بالصحة والعافية على مر العصور، مع احتفاظ هذه التوابل الدافئة والحلوة بمكانتها كمكون رئيسي في عدد لا يحصى من العلاجات العشبية.
سواء كان الأمر يتعلق بإضافة جذر الزنجبيل والعسل إلى الماء الساخن لتخفيف أعراض البرد أو تطبيق خليط من الزيت المخفف على أجزاء من الجسم لتسكين الألم، فمن السهل أن نرى لماذا يظل جزءًا لا يتجزأ من أنظمة الطب الطبيعي والشامل.
في الغرب، يستخدم الزنجبيل بشكل أكثر شيوعًا كمكون في الطهي، حيث يضيف العمق والتوابل إلى مجموعة من وصفات الطبخ الحلوة، وينتج أشياء مثل مشروب الزنجبيل وخبز الزنجبيل.
ومع ذلك، فقد بدأ هذا الأمر يتغير في السنوات الأخيرة حيث يتطلع المزيد من الناس إلى العلاج بالروائح العطرية للحصول على دعم إضافي للصحة البدنية والعقلية، ومعرفة المزيد عن فوائد زيت الزنجبيل وما يقدمه.
سنغطي كل ذلك وأكثر في هذا الدليل، لنمنحك مزيدًا من التبصر في تاريخه واستخداماته العملية والأسئلة الشائعة المطروحة.
إذا كنت تبحث عن دمج زيت الزنجبيل العطري في روتينك، فانضم إلى برنامج البيع بالجملة الخاص بـ Nikura للحصول على خصومات كبيرة على الزيوت العطرية والمزيد.
ما هوزيت الزنجبيل?
الزنجبيل هو نبات استوائي ويعرف أيضًا باسمه النباتي Zingiber Offcianale.
وهو نبات أصلي في عدة مناطق في آسيا ويتم استخراجه من جذور الزنجبيل بعد عملية التقطير بالبخار.
بمجرد استخراجه، يتمتع الزيت بلون أصفر طبيعي، مع رائحة حادة وحلوة قليلاً تزيد من دفئه بشكل عام.
هناك عدة أنواع مختلفة من زيت الزنجبيل، والتي يتم فصلها حسب مستويات الزينجيبرين - وهو مكون رئيسي في النبات يختلف اعتمادًا على نوع التربة التي ينمو فيها نبات الجذور.
كيف يعمل زيت الزنجبيل؟
يعتبر زيت الزنجبيل العطري غنيًا بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ومضادات البكتيريا والتي يتم استخلاصها من مركبين يسميان أحادي التربين وسيسكيتربين.
بمجرد استنشاقها عن طريق الانتشار أو وضعها على الجلد بعد تخفيفها بزيت ناقل، تعمل هذه المركبات على مكافحة التأثيرات السلبية للجذور الحرة، مما يمكن أن يقلل الالتهاب ويمنع تلف الخلايا المرتبط به.
من دعم عملية الهضم وتخفيف أعراض البرد إلى تجديد البشرة وتسكين الألم، يقدم زيت الزنجبيل مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي يمكن استخدامها لعلاج مجموعة من الأمراض التي تؤثر على الجسم والعقل.
قطعة كبيرة من جذر الزنجبيل المزهر
فوائدزيت الزنجبيل
لا تزال فوائد زيت الزنجبيل موضع دراسة من قبل العلماء في جميع أنحاء العالم، حيث توصلوا إلى نتائج تشير إلى أنه يمكنه:
1. دعم الهضم بشكل أفضل
عندما يتعلق الأمر بعلاج مشاكل المعدة، غالبًا ما يُنظر إلى زيت الزنجبيل العطري على أنه الخيار المفضل للعديد من الأشخاص.
وقد تم دعم ذلك أيضًا من خلال دراسات مختلفة على مر السنين.
على سبيل المثال، في عام 2015، أشرف الباحثون على دراسة أجريت على الحيوانات وجدت أن زيت الزنجبيل العطري يمكن أن يمنع نمو القرحة بنسبة تصل إلى 85%.
النشاط الوقائي للمعدة للزيوت العطرية من الكركم والزنجبيل
كما تعلموا أن خصائص زيت الزنجبيل في حماية المعدة قد تكون فعالة في علاج الإسهال وعسر الهضم وحتى المغص.
وتوصلت دراسة أخرى أجريت عام 2014 إلى أن المرضى الذين استنشقوا زيت الزنجبيل بعد إجراء جراحي تمكنوا من تقليل الشعور بالغثيان - وهي النتائج التي تقدم بعض التأكيد على سبب استخدام الكثير من الناس للزنجبيل كعلاج طبيعي للمرض والقيء.
الزيوت العطرية للعلاج التكميلي لمرضى العمليات الجراحية: أحدث التقنيات
2. تخفيف أعراض البرد
من المعتقد منذ فترة طويلة في العديد من المنازل أن الزنجبيل يمكن أن يكون فعالاً للغاية في تقليل أعراض البرد.
وذلك لأنه مقشع طبيعي، يساعد على تحريك المخاط عبر مجاري الهواء المسدودة، كما يعمل أيضًا على طرد البكتيريا الضارة.
بمجرد استخلاصه إلى زيت الزنجبيل العطري، فإنه يحتفظ أيضًا بخصائصه المطهرة التي توفر الحماية ضد العدوى والقدرة على قتل مسببات الأمراض المرتبطة بالبرد.
يتم الحصول على خصائص الزيت المضادة للالتهابات من مكوناته مثل الجينجيرول والزينجيبيرين، والتي يمكن أن تساعد أيضًا في فتح مجاري الهواء وتخفيف تورم الرئة.
وجد الباحثون الذين يبحثون في قدرات زيت الزنجبيل في تخفيف البرد أنه يمكن أن يساعد على استرخاء العضلات الملساء في مجرى الهواء بسرعة، مما يدعم التنفس بشكل أفضل من خلال الأنف المسدود.
تأثير الزنجبيل ومكوناته على استرخاء العضلات الملساء في مجرى الهواء وتنظيم الكالسيوم
3. تقديم تخفيف الألم
يحتوي زيت الزنجبيل على مكون يسمى زينجيبيرين، والذي وجد أنه يتمتع بخصائص كبيرة لتسكين الألم.
وقد تم اختبار ذلك من قبل الباحثين في عام 2001 حيث وجدوا أن زيت الزنجبيل كان مرتبطًا بتقليل الألم الناجم عن الالتهاب وأثبت فعاليته في علاج أعراض هشاشة العظام في الركبة.
تأثير مستخلص الزنجبيل على آلام الركبة لدى مرضى هشاشة العظام
وتوصلت دراسة لاحقة، أجريت في عام 2010، إلى أن آلام العضلات الناجمة عن ممارسة التمارين الرياضية يمكن تقليلها من خلال استخدام زيت الزنجبيل بنسبة تصل إلى 25%.
تشير دراسة إلى أن تناول الزنجبيل يوميًا يخفف آلام العضلات بنسبة 25 بالمائة
ويعتقد أيضًا أن زيت الزنجبيل العطري يمكن أن يقلل من عدد البروستاجلاندين في الجسم - وهي المركبات المرتبطة بإحساس الألم.
4. تحسين الحالة المزاجية المنخفضة
يستمتع العديد من الأشخاص بالخصائص الدافئة والمحفزة لزيت الزنجبيل العطري من خلال انتشاره، حيث يعتمدون على العطر لإدارة مشاعر التوتر أو القلق.
توصلت دراسة أجريت عام 2010 إلى أن مستقبلات السيروتونين البشرية يمكن أن يتم تحفيزها من خلال التفاعل مع زيت الزنجبيل.
وهذا يقدم تفسيرا محتملا لسبب ارتباط الزنجبيل منذ فترة طويلة بالسعادة والثقة.
وفي دراسة أخرى، أراد الباحثون اكتشاف ما إذا كان استخدام الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
تأثير العلاج بالزنجبيل على شدة أعراض متلازمة ما قبل الحيض
وطلب من المشاركين في التجربة السريرية تناول كبسولتين من الزنجبيل يوميًا لمدة سبعة أيام قبل الدورة الشهرية وثلاثة أيام بعد الدورة الشهرية لمدة ثلاث دورات.
بعد 1 و2 و3 أشهر من العلاج، لاحظ العلماء انخفاضًا كبيرًا في شدة الأعراض المزاجية والسلوكية والجسدية لمتلازمة ما قبل الحيض، مما يشير إلى أن الزنجبيل يمكن أن يوفر علاجًا طبيعيًا فعالًا للغاية.
5. تحسين حالة الجلد
توفر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزنجبيل العطري الحماية ضد الجذور الحرة المسؤولة عن العديد من المشكلات، مثل الشيخوخة المبكرة.
يمكن لهذه الخصائص استعادة مرونة الجلد، في حين أن فوائد زيت الزنجبيل الأخرى يمكن أن تعمل أيضًا كقابض، مما يمكن أن يقلل من فرط التصبغ والندبات والبقع.
وهذا هو السبب أيضًا وراء الاعتقاد السائد بأن زيت الزنجبيل يمكن أن يفيد فروة الرأس أيضًا، ويدعم صحة الشعر بشكل عام من خلال مكافحة التقشر والحكة.
إذا كنت تنوي وضع زيت الزنجبيل العطري على فروة رأسك أو أي منطقة أخرى من الجلد، فإننا ننصحك دائمًا بتخفيفه بزيت ناقل لتقليل احتمالية التعرض للتهيج أو رد الفعل التحسسي.
من الأفضل للمستخدمين الجدد إجراء اختبار على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدام الزيت على مناطق كبيرة من الجلد.
وقت النشر: ١٢ أبريل ٢٠٢٥