زيت البرتقال المر

زيت البرتقال المر، الزيت العطري المستخرج من قشرالحمضيات أورانتيومتشهد الفاكهة ارتفاعًا كبيرًا في شعبيتها، مدفوعة بالطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الطبيعية في صناعات العطور والنكهات والعافية، وفقًا لتحليل السوق الأخير.

زيت البرتقال المر (المعروف أيضًا باسم زيت برتقال إشبيلية أو زيت نيرولي بيغاريد)، الذي كان يُقدّر تقليديًا في العلاج بالروائح العطرية لرائحته المنعشة والمنعشة، وطعمه الحمضي الحلو، أصبح الآن يحظى باهتمام واسع. وتشير تقارير الصناعة إلى نمو متوقع في السوق يتجاوز 8% خلال السنوات الخمس المقبلة.

العوامل الرئيسية للنمو:

1. توسع صناعة العطور: يفضل صانعو العطور بشكل متزايدزيت البرتقال المربفضل نكهته الحمضية الغنية والمعقدة - التي تختلف تمامًا عن البرتقال الحلو - تُضفي عمقًا ورقيًا على العطور الفاخرة والكولونيا ومنتجات العناية المنزلية الطبيعية. ولا يزال دوره أساسيًا في عطور الكولونيا الكلاسيكية قويًا.
2. الطلب على النكهات الطبيعية: يستخدم قطاع الأغذية والمشروبات زيت البرتقال المر كمنكّه طبيعي. وتُعدّ نكهته الفريدة والمرّة قليلاً مرغوبة في الأطعمة الفاخرة، والمشروبات الخاصة، والحلويات، وحتى المشروبات الروحية الحرفية، بما يتماشى مع توجه "العلامة النظيفة".
3. الصحة والعلاج بالروائح العطرية: على الرغم من أن الأدلة العلمية لا تزال في طور التطور، إلا أن الاهتمام بزيت البرتقال المر في مجال العلاج بالروائح العطرية لا يزال قائمًا. يوصي به الممارسون لخصائصه المُحسّنة للمزاج والمهدئة، ويُستخدم غالبًا في أجهزة نشر الروائح العطرية وخلطات التدليك. أشارت دراسة تجريبية أُجريت عام ٢٠٢٤ (مجلة العلاجات البديلة) إلى فوائد محتملة للقلق الخفيف، مع أن هناك حاجة إلى تجارب أوسع نطاقًا.
4. منتجات التنظيف الطبيعية: رائحتها اللطيفة وخصائصها المضادة للميكروبات تجعلها مكونًا مرغوبًا فيه في المنظفات والمنظفات المنزلية الصديقة للبيئة.

الإنتاج والتحديات:
يُنتج بشكل رئيسي في مناطق البحر الأبيض المتوسط، مثل إسبانيا وإيطاليا والمغرب، ويُستخرج عادةً بالضغط البارد للقشر الطازج. ويشير الخبراء إلى أن تقلبات المناخ قد تؤثر على المحصول السنوي وجودته. وتزداد أهمية ممارسات الاستدامة في التوريد لدى المستهلكين الواعين والعلامات التجارية الكبرى.

السلامة أولاً:
تؤكد هيئات الصناعة مثل الجمعية الدولية للعطور والهيئات التنظيمية الصحية على إرشادات الاستخدام الآمن.زيت البرتقال المريُعرف بأنه سام للضوء، لذا فإن وضعه على الجلد قبل التعرض لأشعة الشمس قد يُسبب حروقًا أو طفحًا جلديًا شديدًا. ينصح الخبراء بشدة بعدم استخدامه داخليًا دون إشراف طبي. يقدم الموردون ذوو السمعة الطيبة تعليمات واضحة للتخفيف والاستخدام.

النظرة المستقبلية:
تقول الدكتورة إيلينا روسي، محللة سوق النباتات: "تكمن قوة زيت البرتقال المر في تعدد استخداماته. نشهد نموًا مستمرًا، ليس فقط في الاستخدامات التقليدية مثل صناعة العطور، بل في التطبيقات الجديدة في الأغذية الوظيفية الطبيعية، وحتى في عطور العناية بالحيوانات الأليفة. كما أن البحث في مركباته النشطة بيولوجيًا مجالٌ مثيرٌ للاهتمام".

مع استمرار المستهلكين في البحث عن تجارب طبيعية أصيلة، فإن الرائحة المميزة والفائدة المتزايدة لزيت البرتقال المر تضعه كلاعب مهم في سوق الزيوت الأساسية العالمية.