زيت لحاء القرفة

زيت لحاء القرفة (القرفة عقدي) مشتق من النبات الذي يحمل اسم النوعلوروس القرفةوينتمي إلى عائلة Lauraceae النباتية. موطنها الأصلي أجزاء من جنوب آسيا، تُزرع اليوم نباتات القرفة عبر دول مختلفة في جميع أنحاء آسيا ويتم شحنها حول العالم على شكل زيت القرفة العطري أو توابل القرفة. من المعتقد أن اليوم يتم زراعة أكثر من 100 نوع من القرفة في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك نوعين هما بالتأكيد الأكثر شعبية: القرفة السيلانية والقرفة الصينية.

تصفح من خلال أيدليل الزيوت الأساسيةوستلاحظين بعض الأسماء الشائعة مثل زيت القرفة،زيت البرتقال,زيت الليمون الأساسيوزيت اللافندر. ولكن ما يجعل الزيوت العطرية مختلفة عن الأعشاب المطحونة أو الكاملة هو قوتها. يعتبر زيت القرفة مصدرًا عالي التركيز لمضادات الأكسدة المفيدة. (1)

تتمتع القرفة بخلفية طويلة جدًا ومثيرة للاهتمام؛ في الواقع، يعتبره الكثير من الناس أحد أقدم التوابل الموجودة في تاريخ البشرية. كانت القرفة ذات قيمة عالية لدى المصريين القدماء، وقد استخدمها ممارسون الطب الصيني والأيورفيدا في آسيا منذ آلاف السنين للمساعدة في شفاء كل شيء بدءًا من الاكتئاب وحتى زيادة الوزن. سواء كانت في شكل مستخلص أو مشروب كحولي أو شاي أو عشب، فقد قدمت القرفة الراحة للناس لعدة قرون.

فوائد زيت القرفة

على مر التاريخ، ارتبط نبات القرفة بالحماية والازدهار. ويقال إنه كان جزءًا من خليط من الزيوت التي استخدمها قطاع الطرق الذين يقومون بسرقة القبور لحماية أنفسهم أثناء الطاعون في القرن الخامس عشر، وتقليديًا، يرتبط أيضًا بالقدرة على جذب الثروة. وفي الواقع، إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية لتناول القرفة في العصور المصرية القديمة، فقد كنت تعتبر رجلاً ثريًا؛ تظهر السجلات أن قيمة القرفة ربما كانت تعادل الذهب!

يتم استخدام نبات القرفة بعدة طرق مختلفة لإنتاج منتجات مفيدة طبيًا. على سبيل المثال، ربما تكون على دراية بتوابل القرفة الشائعة التي تباع في كل محل بقالة تقريبًا في الولايات المتحدة. يختلف زيت القرفة قليلًا لأنه شكل أقوى بكثير من النبات الذي يحتوي على مركبات خاصة غير موجودة في التوابل المجففة.

ووفقا للبحث، فإن القائمةفوائد القرفةطويل. من المعروف أن القرفة تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للسكري، ومضادة للسرطان. ويمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول والاضطرابات الصحية العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض الزهايمرمرض باركنسون. (2)

المكونات النشطة الرئيسية لزيت القرفة العطري المأخوذ من اللحاء هي السينامالدهيد والأوجينول والينالول. وتشكل هذه الثلاثة حوالي 82.5 بالمائة من تركيبة الزيت. يعتمد المكون الأساسي لزيت القرفة العطري على أي جزء من النبات يأتي الزيت منه: السينامالدهيد (اللحاء)، أو الأوجينول (الورقة)، أو الكافور (الجذر). (3)

هناك نوعان أساسيان من زيوت القرفة المتوفرة في السوق: زيت لحاء القرفة وزيت أوراق القرفة. على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه بينهما، إلا أنهما منتجات مختلفة ذات استخدامات منفصلة إلى حد ما. يتم استخراج زيت لحاء القرفة من اللحاء الخارجي لشجرة القرفة. يعتبر قويًا للغاية وله رائحة قوية "تشبه العطر"، تشبه تقريبًا رائحة القرفة المطحونة. عادة ما يكون زيت لحاء القرفة أغلى من زيت أوراق القرفة.

يتمتع زيت أوراق القرفة برائحة "مسكية وحارة" ويميل إلى أن يكون له لون أفتح. في حين أن زيت أوراق القرفة قد يبدو أصفر اللون ومعتمًا، إلا أن زيت لحاء القرفة له لون أحمر-بني أعمق يربطه معظم الناس عادةً بتوابل القرفة. كلاهما مفيد، ولكن زيت لحاء القرفة قد يكون أكثر فعالية.

ترتبط العديد من فوائد زيت لحاء القرفة بقدرته على توسيع الأوعية الدموية. يمكن أن يساعد لحاء القرفة في تعزيز وظيفة أكسيد النيتريك، الذي يسبب زيادة تدفق الدم وانخفاض مستويات الالتهاب. (4)

بعض من أكثر الأبحاثالفوائد الصحية للقرفةالنفط يشمل:

• يقلل الالتهاب
• يخفض نسبة السكر في الدم
• يخفض نسبة الكولسترول السيئ
• يحارب الالتهابات
• نسبة عالية من مضادات الأكسدة
• يحفز جهاز المناعة
• يحفز الرغبة الجنسية
• يحارب الطفيليات

1. صحة القلب الداعمة

يمكن أن يساعد زيت القرفة بشكل طبيعي على ذلكتعزيز صحة القلب. توضح دراسة أجريت على الحيوانات نُشرت في عام 2014 كيف يمكن لمستخلص لحاء القرفة إلى جانب التدريبات الهوائية أن يساعد في تحسين أداء القلب. وتظهر الدراسة أيضًا كيف يمكن لمستخلص القرفة وممارسة الرياضة أن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL. (5)

وقد ثبت أيضًا أن القرفة تساعد في تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الذين عانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للصفائح الدموية والتي يمكن أن تفيد صحة الشرايين للقلب. (6)

2. مثير للشهوة الجنسية الطبيعية

في الطب الهندي القديم، يوصى أحيانًا باستخدام القرفة لعلاج العجز الجنسي. فهل هناك أي صحة لتلك التوصية؟ تشير الأبحاث على الحيوانات المنشورة في عام 2013 إلى زيت القرفة كاحتمال ممكنالعلاج الطبيعي للعجز الجنسي. بالنسبة لمواضيع الدراسة على الحيوانات التي تعاني من العجز الجنسي الناجم عن التقدم في السن،القرفة كاسياتبين أن المستخلص يحسن الوظيفة الجنسية من خلال تعزيز الدافع الجنسي ووظيفة الانتصاب بشكل فعال. (7)

3. يحسن مستويات السكر في الدم

في كل من النماذج البشرية والحيوانية، ثبت أن القرفة لها آثار إيجابية على إطلاق الأنسولين، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وبالتالي منعالتعب المزمن، المزاجية،الرغبة الشديدة في السكروالإفراط في تناول الطعام.

في دراسة أجريت على 60 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2، أدت ثلاث كميات مختلفة (واحد أو ثلاثة أو ستة جرام) من مكملات القرفة التي تم تناولها لمدة 40 يومًا إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بالإضافة إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي. (8)

يمكنك استخدام زيت القرفة النقي عالي الجودة في طعامك لجني فوائد السكر في الدم. بالطبع، لا تبالغ في ذلك لأنك لا تريد أن يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا جدًا أيضًا. استنشاق زيت القرفة الأساسي يمكن أن يساعد أيضًا في إبعاد الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي.

الاسم: كيلي

اتصل:18170633915

ويشات:18770633915