زيت القرفة

يُستخرج زيت لحاء القرفة (Cinnamomum verum) من نبات الغار (Laurus cinnamomum) وينتمي إلى الفصيلة الغارية (Lauraceae). موطنها الأصلي أجزاء من جنوب آسيا، وتُزرع نباتات القرفة اليوم في مختلف دول آسيا، وتُشحن إلى جميع أنحاء العالم على شكل زيت القرفة العطري أو بهارات القرفة. يُعتقد أن أكثر من 100 نوع من القرفة تُزرع اليوم حول العالم، ولكن هناك نوعان هما الأكثر شيوعًا: قرفة سيلان والقرفة الصينية.

تصفح أيدليل الزيوت العطريةوستلاحظ بعض الأسماء الشائعة مثل زيت القرفة،زيت البرتقال،زيت الليمون العطريوزيت اللافندرلكن ما يميز الزيوت العطرية عن الأعشاب المطحونة أو الكاملة هو فعاليتها. زيت القرفة مصدر غني بمضادات الأكسدة المفيدة.

للقرفة تاريخ عريق ومثير للاهتمام؛ بل يعتبرها الكثيرون من أقدم التوابل في تاريخ البشرية. وقد حظيت القرفة بتقدير كبير لدى قدماء المصريين، واستخدمها ممارسو الطب الصيني والأيورفيدي في آسيا لآلاف السنين للمساعدة في علاج كل شيء، من الاكتئاب إلى زيادة الوزن. وسواءً كانت مستخلصة أو مشروبًا أو شايًا أو عشبًا، فقد وفرت القرفة الراحة للناس لقرون.

فوائد زيت القرفة

على مر التاريخ، ارتبط نبات القرفة بالحماية والرخاء. ويُقال إنه كان جزءًا من خليط زيوت استخدمه لصوص القبور لحماية أنفسهم خلال الطاعون في القرن الخامس عشر، كما ارتبط تقليديًا بقدرته على جلب الثروة. في الواقع، لو حالفك الحظ وحصلت على القرفة في العصور المصرية القديمة، لكانت تُعتبر ثريًا؛ إذ تشير السجلات إلى أن قيمة القرفة ربما كانت تعادل الذهب!

يُستخدم نبات القرفة بطرق مختلفة لإنتاج منتجات طبية مفيدة. على سبيل المثال، ربما تكون على دراية بتوابل القرفة الشائعة التي تُباع في معظم متاجر البقالة في الولايات المتحدة. يختلف زيت القرفة قليلاً لأنه شكل أقوى بكثير من النبات، ويحتوي على مركبات خاصة غير موجودة في التوابل المجففة.

1. تعزيز صحة القلب

يمكن أن يساعد زيت القرفة بشكل طبيعي علىتعزيز صحة القلبأظهرت دراسة أجريت على الحيوانات ونُشرت عام ٢٠١٤ كيف يُمكن لمستخلص لحاء القرفة، إلى جانب التمارين الهوائية، أن يُساعد في تحسين أداء القلب. كما أظهرت الدراسة كيف يُمكن لمستخلص القرفة والتمارين الرياضية أن يُساعدا في خفض كلٍّ من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

كما ثبت أن القرفة تُعزز إنتاج أكسيد النيتريك، وهو أمر مفيد لمرضى القلب أو الذين عانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للصفائح الدموية، مما يُعزز صحة شرايين القلب.6)

2. مثير للشهوة الجنسية الطبيعي

في الطب الأيورفيدي، يُنصح أحيانًا باستخدام القرفة لعلاج الضعف الجنسي. هل لهذه التوصية أي أساس؟ تشير أبحاث أجريت على الحيوانات ونُشرت عام ٢٠١٣ إلى أن زيت القرفة قد يكون علاجًا فعالًا.العلاج الطبيعي للعجز الجنسيبالنسبة لمواضيع الدراسة الحيوانية التي تعاني من خلل وظيفي جنسي بسبب التقدم في السن، فقد ثبت أن مستخلص القرفة الصينية يحسن الوظيفة الجنسية من خلال تعزيز الدافع الجنسي والوظيفة الانتصابية بشكل فعال.

3قد يساعد في علاج القرحة

نوع من البكتيريا يسمى هيليكوباكتر بيلوري أوجرثومة الملوية البوابيةمن المعروف أنها تسبب القرحة. عند القضاء على بكتيريا الملوية البوابية أو تقليلها، يمكن أن يساعد ذلك كثيرًا فيأعراض القرحةأُجريت تجربة مُحكمة لدراسة آثار تناول 40 ملليغرامًا من مستخلص القرفة مرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع على 15 مريضًا مصابًا ببكتيريا الملوية البوابية. ورغم أن القرفة لم تقضي تمامًا على هذه البكتيريا، إلا أنها قللت من استعمارها إلى حد ما، وكان المرضى يتحملونها جيدًا.