زيت بذور الكتان

زيت بذور الكتان

ربما كثير من الناس لا يعرفونبذور الكتانالزيت بالتفصيل. اليوم، سأشرح لكبذور الكتانالنفط من أربعة جوانب.

مقدمة عن زيت بذور الكتان

يُستخرج زيت بذور الكتان من بذور نبات الكتان (Linum usitatissimum). تُعد بذور الكتان من أقدم المحاصيل، حيث زُرعت منذ فجر الحضارة. وتُعدّ بذور الكتان وزيتها من المكونات الغذائية الوظيفية المهمة. وتُعدّ بذور الكتان أغنى مصدر نباتي لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يحتوي زيت بذور الكتان على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية المشبعة، ونسبة معتدلة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وتشير الأبحاث إلى أن زيت بذور الكتان له فوائد صحية محتملة تتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، ومشاكل البروستاتا، والالتهابات، ومشاكل الجهاز الهضمي، وهشاشة العظام.

بذور الكتانزيت تأثيرالمزايا والفوائد

1. يساعد في إنقاص الوزن

بما أن زيت بذور الكتان يُليّن القولون ويعمل كمليّن طبيعي، فهو ممتاز في الحفاظ على حركة الأمعاء في الجهاز الهضمي. من خلال مساعدة جسمك على التخلص من الطعام والفضلات بشكل أسرع، فإنه يُساعد جسمك على إزالة السموم والتخلص من الوزن الزائد.

2. يخفف الإمساك والإسهال

الإمساك حركة أبطأ من المعتاد لفضلات الطعام عبر الجهاز الهضمي. وعادةً ما يصاحبه أعراض متنوعة، مثل الانتفاخ والغازات وآلام الظهر والتعب. ومن الاستخدامات الشعبية أو التقليدية الرئيسية لزيت بذور الكتان تخفيف الإمساك. فبفضل دوره كمرطب للقولون، يُخفف زيت بذور الكتان الإمساك بسهولة وبشكل طبيعي.

1. يزيل السيلوليت

مع التقدم في السن، ينخفض ​​إنتاج الكولاجين، لكن تناول زيت بذور الكتان يساعد على زيادة إنتاجه. بإضافة زيت بذور الكتان إلى نظامك الغذائي، يمكنكِ بالفعل المساعدة في مكافحة ظهور السيلوليت.

1. يقلل من الأكزيما

الأكزيما اضطراب جلدي شائع يُسبب جفافًا واحمرارًا وحكة في الجلد، وقد يُسبب ظهور بثور أو تشققات. بالإضافة إلى تجنب منتجات العناية بالبشرة غير الصحية، يُمكنك أيضًا تحسين حالة الأكزيما بشكل كبير من خلال نظامك الغذائي. تُساعد الأحماض الدهنية الأساسية على تحسين مرونة الجلد وملمسه، مما يجعل زيت بذور الكتان من أفضل الخيارات لتحسين صحة الجلد بشكل عام، وعلاج مشاكل الجلد المزعجة مثل الأكزيما.

1. يعزز صحة القلب

هناك أدلة على أن تناول أطعمة غنية بحمض ألفا لينولينيك، مثل زيت بذور الكتان، قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب وعلاجها. وتشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بحمض ألفا لينولينيك أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية قاتلة، مما يعني أن زيت بذور الكتان قد يقلل من عوامل الخطر لهذا المرض القاتل الشائع.

1. يعالج متلازمة سجوجرن

متلازمة شوغرن هي اضطراب في الجهاز المناعي، يُشخص من خلال عرضيه الأكثر شيوعًا: جفاف العين وجفاف الفم. وقد أشارت دراسات عديدة حتى الآن إلى وجود ارتباطات محتملة عديدة بين النظام الغذائي وصحة غشاء الدموع. وقد قيّمت إحدى هذه الدراسات مدى قدرة زيت بذور الكتان الفموي على مساعدة مرضى متلازمة شوغرن.

Ji'شركة آن تشونغشيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة

Fبذور الكتان استخدامات النفط

من أهم فوائد زيت بذور الكتان تعدد استخداماته، إذ يُمكن استخدامه بدلًا من الزيوت الأخرى في تتبيلات السلطات والصلصات. كما أنه لذيذ، ويُستخدم عادةً في العصائر ومخفوقات البروتين.

كما هو الحال مع دقيق بذور الكتان، يُضاف زيت بذور الكتان إلى الزبادي أو دقيق الشوفان كمُغذٍّ. يُساعد خلط زيت بذور الكتان مع الزبادي أو الجبن القريش على استحلاب الزيت، مما يُحسّن هضمه واستقلابه في الجسم.

يمكن استخدام زيت بذور الكتان بدلاً من الزبدة على الأرز أو البطاطس أو الخبز المحمص للحصول على جميع فوائد زيت بذور الكتان الهائلة وتجنب الكربوهيدرات الموجودة في تلك النشويات والحبوب.

زيت بذور الكتان ليس له طعم قوي جدًا، مما يُسهّل تناوله وإضافته إلى وصفات متنوعة. على سبيل المثال، جرّب إضافة ملعقة كبيرة منه إلى أيٍّ من وصفات العصائر الصحية الأربعين هذه.

عن

زيت بذور الكتان، المعروف أيضًا باسم زيت بذر الكتان، هو زيت نباتي مُركّز يُستخرج من الكتان، وقد عُرف لدى البشر منذ زمن طويل. على الرغم من الاعتقاد بأن أصله يعود إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، إلا أن كندا وروسيا وفرنسا والأرجنتين تُعدّ أكبر مُنتجيه. إنه نبات متعدد الاستخدامات، ينمو في مناخات مُتنوعة، وله استخدامات مُتعددة. لآلاف السنين، استُخدم ليس فقط كمكوّن رئيسي في الكتان، بل أيضًا كمصدر غذائي مُفيد للغاية وسهل المنال. يُعد زيت بذور الكتان، الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، أحد أكثر البدائل شيوعًا للزيوت النباتية التقليدية. ويعود ذلك جزئيًا إلى امتلاكه قائمةً مُذهلة من الفوائد الصحية.

احتياطات: إذا كنت تتلقى علاجًا بأي من الأدوية التالية، فلا يجب عليك استخدام زيت بذور الكتان أو مكملات أحماض أوميغا 3 الدهنية الأخرى دون التحدث إلى طبيبك أولاً:

Ji'شركة آن تشونغشيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة

Whatsapp :+86-19379610844; Email address : zx-sunny@jxzxbt.com