زيت بذور الكتان
ربما كثير من الناس لا يعرفونبذور الكتانالنفط بالتفصيل. اليوم سأأخذك لفهمبذور الكتانالنفط من أربعة جوانب.
مقدمة من زيت بذور الكتان
يأتي زيت بذور الكتان من بذور نبات الكتان (Linum usitatissimum). بذور الكتان هي في الواقع واحدة من أقدم المحاصيل، حيث تمت زراعتها منذ بداية الحضارة. تظهر بذور الكتان وزيت بذور الكتان كمكونات غذائية وظيفية مهمة. بذور الكتان هي أغنى مصدر نباتي لأحماض أوميغا 3 الدهنية. زيت بذور الكتان منخفض في الأحماض الدهنية المشبعة، ومعتدل في الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وغني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. تشير الأبحاث إلى أن زيت بذور الكتان له فوائد صحية محتملة تتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومشاكل البروستاتا والالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي وهشاشة العظام.
بذور الكتانزيت تأثيرالفوائد والمزايا
1. يساعد في تخفيف الوزن
بما أن زيت بذور الكتان يقوم بتليين القولون ويعمل كملين طبيعي، فهو ممتاز في الحفاظ على حركة الأشياء في الجهاز الهضمي. من خلال مساعدة جسمك على التخلص من الطعام والفضلات بسرعة أكبر، فإنه يساعد جسمك على إزالة السموم والتخلص من الوزن الزائد.
2. يخفف الإمساك والإسهال
الإمساك أبطأ من الحركة الطبيعية لفضلات الطعام عبر الجهاز الهضمي. وعادةً ما يكون مصحوبًا بمجموعة متنوعة من الأعراض، مثل الانتفاخ أو الغازات أو آلام الظهر أو التعب. أحد الاستخدامات الشعبية أو التقليدية الرئيسية لزيت بذور الكتان هو تخفيف الإمساك. من خلال العمل كمزلق للقولون، يوفر زيت بذور الكتان راحة سهلة وطبيعية من الإمساك.
- يزيل السيلوليت
مع تقدمنا في العمر، ينخفض إنتاج الكولاجين، لكن استهلاك زيت بذور الكتان يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين. من خلال إضافة زيت بذور الكتان إلى نظامك الغذائي، يمكنك المساعدة في مكافحة ظهور السيلوليت.
- يقلل من الأكزيما
الأكزيما هي اضطراب جلدي شائع يسبب جفاف الجلد واحمراره وحكة يمكن أن يؤدي إلى ظهور بثور أو تشقق. بالإضافة إلى تجنب منتجات العناية بالبشرة غير الصحية، يمكنك أيضًا تحسين الأكزيما بشكل كبير من خلال نظامك الغذائي. تساعد الأحماض الدهنية الأساسية على تحسين مرونة الجلد وملمسه، مما يجعل زيت بذور الكتان أحد أفضل الخيارات لتحسين صحة الجلد بشكل عام ومعالجة مشاكل الجلد المزعجة مثل الأكزيما.
- يعزز صحة القلب
هناك أدلة على أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض ألفا لينولينيك مثل زيت بذور الكتان قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب وعلاجها. تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بـ ALA هم أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية مميتة، مما يعني أن زيت بذور الكتان قد يقلل من عوامل الخطر لهذا القاتل الشائع.
- يعالج متلازمة سجوجرن
متلازمة سجوجرن هي اضطراب في الجهاز المناعي يتم تحديده من خلال أعراضه الأكثر شيوعًا - جفاف العين وجفاف الفم. وقد اقترح عدد من الدراسات حتى الآن العديد من الارتباطات المحتملة بين النظام الغذائي وصحة الفيلم المسيل للدموع. قامت إحدى هذه الدراسات بتقييم ما إذا كان زيت بذور الكتان عن طريق الفم يمكن أن يساعد مرضى متلازمة سجوجرن.
Ji'شركة تشونغ شيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة
Fبذور الكتان استخدامات الزيت
واحدة من فوائد زيت بذور الكتان الأكثر ملاءمة هي تنوعه. يمكن استخدامه بدلاً من الزيوت الأخرى في تتبيلات السلطة والصلصات. كما أنه لذيذ ويشيع استخدامه في العصائر ومخفوقات البروتين.
مثل وجبة بذور الكتان، فهي إضافة مغذية إلى الزبادي أو دقيق الشوفان. يساعد خلط زيت بذور الكتان مع الزبادي أو الجبن على استحلاب الزيت وتحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم.
يمكن استخدام زيت بذور الكتان بدلاً من الزبدة على الأرز أو البطاطس أو الخبز المحمص للحصول على جميع فوائد زيت بذور الكتان الهائلة وتجنب الكربوهيدرات الموجودة في تلك النشويات والحبوب.
لا يتمتع زيت بذور الكتان بطعم قوي جدًا في حد ذاته، مما يجعل من السهل تناول زيت بذور الكتان وإضافته إلى مجموعة متنوعة من الوصفات. على سبيل المثال، حاول إضافة ملعقة كبيرة إلى أي من هذه الوصفات الأربعين للعصائر الصحية.
عن
زيت بذور الكتان، المعروف أيضًا باسم زيت بذر الكتان، هو زيت نباتي مركز يتم الحصول عليه من الكتان وهو معروف لدى البشر منذ فترة طويلة بشكل مدهش. وعلى الرغم من أنه يعتقد أن مصدره منطقة البحر الأبيض المتوسط إلا أن كندا وروسيا وفرنسا والأرجنتين هي أكبر منتجيه. إنه نبات متعدد الاستخدامات وينمو في مناخات متنوعة وله الكثير من الاستخدامات. لآلاف السنين، تم استخدامه ليس فقط كمكون رئيسي في الكتان ولكن أيضًا كمصدر غذائي مفيد جدًا ويمكن الوصول إليه بسهولة. يعد زيت بذور الكتان، الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، أحد البدائل الأكثر شيوعًا للزيوت النباتية التقليدية. ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنه يحتوي على قائمة الفوائد الصحية الأكثر إثارة للإعجاب المنسوبة إليه.
احتياطات: إذا كنت تعالج بأي من الأدوية التالية، فيجب عليك عدم استخدام زيت بذور الكتان أو مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 الأخرى دون التحدث مع طبيبك أولاً:
Ji'شركة تشونغ شيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة
Whatsapp :+86-19379610844; Email address : zx-sunny@jxzxbt.com
وقت النشر: 18 أغسطس 2023