يُشتق زيت الحبة السوداء من بذور الكمون الأسود، والمعروفة أيضًا باسم زهرة الشمر أو الكراوية السوداء، وغيرها. يمكن عصر الزيت أو استخلاصه من البذور وهو مصدر كثيف للمركبات والأحماض المتطايرة، بما في ذلك أحماض اللينوليك والأوليك والبالمتيك والميريستيك، من بين مضادات الأكسدة القوية الأخرى. ومن المعروف أن لهذا الزيت تأثيرات عديدة على الجسم، عند استخدامه باعتدال، وخاصةً لإنقاص الوزن.
يضيف العديد من الأشخاص هذا الزيت إلى الكاري واليخنات والحساء والسلطات وخليط الخبز وبعض أنواع الجبن وأطباق الدواجن والخضروات المقلية. يتمتع الزيت بنكهة قوية إلى حد ما، لكن طبيعته اللذيذة تجعله مكملاً لطيفًا للعديد من الوجبات. من المهم استخدام كمية صغيرة فقط من الزيت أو ببساطة مزج البذور الكاملة مع وجباتك، نظرًا لفعالية هذه المادة المركزة. على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون هذا الزيت قيد الاستخدام لأكثر من 2000 عام، إلا أن تأثيراته الأيضية على جهود فقدان الوزن زادت من شعبيته الحديثة.
كيفية استخدام زيت الحبة السوداء لتخفيف الوزن؟
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها استهلاك زيت الحبة السوداء، والعديد منها سيساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك. تعمل فيتامينات ب الموجودة في هذا الزيت على تحفيز عملية التمثيل الغذائي للطاقة في الجسم، مما يساعد على زيادة حرق الدهون السلبي. يمكن أن يساعدك ذلك على حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه، وبالتالي خلق عجز في السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن تدريجيًا. [2]
علاوة على ذلك، يمكن أن يكون زيت الحبة السوداء بمثابة مثبط طبيعي للشهية. إذا كنت تحاول خفض إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها، فإن استخدام هذا الزيت يمكن أن يكون وسيلة رائعة للبقاء على المسار الصحيح وعدم الإفراط في تناول الطعام. [3]
تشمل أشهر وسائل استهلاك زيت الحبة السوداء لإنقاص الوزن ما يلي:
- خلط ملعقة صغيرة من الزيت مع الزبادي أو خلطه مع صلصة السلطة محلية الصنع. [4]
- تعد إضافة هذا الزيت إلى الحليب / عصير البرتقال في الصباح طريقة أيضًا للحصول على جرعتك اليومية.
الجرعة الموصى بها:الجرعة الموصى بها هي ما بين 1 إلى 3 ملاعق كبيرة يوميًا، لكن من الأفضل البدء بكمية أقل ومراقبة رد فعل الجسم تجاه الزيت.
الآثار الجانبية لزيت الحبة السوداء
إذا كنت تستخدم كمية زائدة من زيت الحبة السوداء، فقد تواجه بعض الآثار الجانبية، مثل الحساسية، وانخفاض ضغط الدم، ومضاعفات الحمل، من بين أمور أخرى.
- ردود الفعل التحسسية:يعاني بعض الأشخاص من التهاب الجلد التماسي عند لمس أو تناول زيت الحبة السوداء؛ عند تناوله داخليًا، فمن المحتمل أن يعني ذلك اضطرابًا في المعدة أو غثيانًا أو قيءًا، بالإضافة إلى احتمال تهيج الجهاز التنفسي. [5]
- انخفاض ضغط الدم:من المعروف أن هذا الزيت يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، ولكن إذا تم دمجه مع أدوية أخرى لضغط الدم، فإنه يمكن أن يسبب انخفاضًا خطيرًا إلى حالة انخفاض ضغط الدم.
- الحمل:بسبب نقص الأبحاث، لا ينصح للنساء الحوامل أو المرضعات باستهلاك زيت الحبة السوداء لإنقاص الوزن.
وقت النشر: 14 مايو 2024