زيت الزيتون

زيت الزيتون

ربما يجهل الكثيرون زيت الزيتون بالتفصيل. اليوم، سأشرح لكم زيت الزيتون من أربعة جوانب.

مقدمة عن زيت الزيتون

لزيت الزيتون فوائد صحية متعددة، منها علاج سرطان القولون والثدي، وداء السكري، وأمراض القلب، والتهاب المفاصل، وارتفاع الكوليسترول. كما قد يشمل أيضًا التحكم في فقدان الوزن، وتحسين عملية الأيض، وسهولة الهضم، والوقاية من الشيخوخة. وهو عنصر أساسي في العديد من الوصفات، وله استخدامات طبية متنوعة.

زيتونزيت تأثيرالمزايا والفوائد

1. قد يخفض الكوليسترول

زيت الزيتون البكر الممتاز، الغني بما يقارب 40 مادة كيميائية مضادة للأكسدة، قد يساعد في تقليل تأثيرات أكسدة الكوليسترول الضار (LDL). كما أنه يساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

1. قد يساعد في إنقاص الوزن

يشير الخبراء الطبيون إلى صعوبة اكتساب الوزن من الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون. وقد أظهرت الأبحاث التي أُجريت على زيت البحر الأبيض المتوسط ​​نتائج إيجابية فيما يتعلق باستخدامه لإنقاص الوزن، لاحتوائه على دهون صحية، وهو بديل رائع للزبدة والزيوت الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية. يُعزز زيت الزيتون هضم الطعام بعد الوجبة، وقد يُساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة من خلال الشعور بالشبع عند تناول كميات أصغر. وعند دمجه مع خضراوات أو بقوليات أخرى في الأطباق، يُمكن أن يكون لزيت الزيتون آثار إيجابية على الجهاز الهضمي، مما يُؤثر بشكل مباشر على تنظيم الوزن.

1. قد يمنع الالتهاب

زيت الزيتون غني بالبوليفينولات ذات الخصائص المضادة للالتهابات والميكروبات. ونتيجةً لذلك، يُساعد استخدامه على تثبيط نمو البكتيريا المسببة للأمراض وتخفيف الالتهابات.

1. قد يحسن الهضم

يُعرف زيت الزيتون بفوائده في عملية الهضم. ويمكن استخدامه كزيت طبي لتنظيف الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.

1. قد يؤخر الشيخوخة

زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة، ويمكنه إبطاء عملية الشيخوخة الطبيعية لجسم الإنسان. تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة فيه الخلايا على الحفاظ على سلامتها. يُستخدم في مستحضرات التجميل والعلاج بالأعشاب الطبيعية، وله فوائد مذهلة للبشرة بمنحها لمعانًا طبيعيًا.

1. قد يمنع حصوات المرارة

يُعدّ استخدام زيت الزيتون فعالاً أيضاً في الوقاية من حصوات المرارة، لما له من تأثير مُليّن. ويُستخدم بكثرة من قِبل ممارسي تنظيف المرارة.

1. قد يقوي جدران الخلايا

قد يحتوي زيت الزيتون على مركبات البوليفينول التي تساعد على بناء جدران خلايا أقوى. كما قد يزيد من مرونة جدران الشرايين، مما يحميك من أمراض القلب المختلفة.

1. قد يكون له إمكانات مضادة للسرطان

يُقال إن زيت الزيتون يحمي جسم الإنسان من النمو السرطاني، وخاصة سرطان الأمعاء، بالإضافة إلى سرطان الثدي والجلد. وقد أظهرت الأبحاث الطبية التي أُجريت في جامعة أكسفورد دلائل إيجابية على أن المحتوى الحمضي لهذا الزيت يمكن أن يمنع ظهور سرطان المستقيم والأمعاء.

Ji'شركة آن تشونغشيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة

Oيعيشاستخدامات النفط

للطهي الطعام.

لعل أسهل طريقة للاستمتاع بزيت الزيتون هي استخدامه في طهي الطعام. إذا كنت تُشوي الخضراوات، يُنصح باستخدام أقل من ملعقة كبيرة. ومع ذلك، إذا كنت تُطهى مكونات مثل اللحم المفروم، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت من حين لآخر أثناء عملية الطهي، كما تُشير. ذلك لأن هذه المكونات عادةً ما تستغرق وقتًا أطول في الطهي، لذا قد تحتاج إلى تجديد الزيت عند تبخره. وبالمثل، عند التحميص بزيت الزيتون النقي، استخدم كمية كافية لتغطية الطعام فقط.

لأضف إليه الأعشاب.

بما أن زيت الزيتون البكر الممتاز هو الأنسب لتحضير التتبيلات أو التتبيلات المنزلية، فهو الخيار الأمثل للزيوت المنكهة بالأعشاب. جرب وصفة زيت الزيتون بإكليل الجبل، والتي يمكن تعديلها مع أعشاب أخرى مثل الزعتر أو الأوريجانو.

لفي صلصة الخل.

لتحضير صلصة الخل السريعة والسهلة، اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من صلصة الخل بالخردل.

لفي دقيق الشوفان.

قم بتحويل الشوفان إلى طبق لذيذ عن طريق استبدال الطبقة السكرية بزيت الزيتون واللوز وشرائح البرتقال.

عن

زيت الزيتون زيت ثمرة أساسي، يُستخرج من شجرة الزيتون التي تنمو بشكل رئيسي في مناطق البحر الأبيض المتوسط. وقد استخدمه البشر لقرون عديدة، ويُستخدم في الطهي، وصناعة مستحضرات التجميل والصابون، وفي الأغراض الطبية، وكمكملات صيدلانية. كما يُمكن استخدامه كوقود وإضاءة المصابيح.

احتياطات: يستخدمه البعض كزيت ناقل مع الزيوت العطرية، لذا في هذه الحالة، تجنب وضعه على نفس المنطقة في أيام متتالية. لا يُستخدم على بشرة الأطفال أو الرضّع.

Whatsapp number:+86-19379610844                                               Email address: zx-sunny@jxzxbt.com