زيت الينسون النجمي

زيت اليانسون العطري - الفوائد والاستخدامات والأصل

الينسون النجمي هو عنصر مشهور في بعض الأطباق الهندية المحبوبة والمأكولات الآسيوية الأخرى. نكهته ورائحته ليست فقط ما يجعلها معروفة في جميع أنحاء العالم. كما تم استخدام زيت اليانسون العطري في الممارسات الطبية لفوائده الصحية العديدة.

الينسون البداية (Illicium verum) هي شجرة تعرف باسم الينسون النجمي الصيني. يأتي هذا التوابل سيئ السمعة من ثمرة شجرة دائمة الخضرة موطنها شمال شرق فيتنام وجنوب غرب الصين. يمكن أن تنمو حتى 20-30 قدمًا. ثمرها'رائحته تشبه رائحة عرق السوس. ينتج الينسون النجمي زهورًا صفراء ناعمة على شكل كوب. ثمارها خشبية بنية اللون على شكل نجمة، ومن هنا جاء اسمها. يمكن تناول فاكهة الينسون النجمي طازجة أو مجففة. لا ينبغي الخلط بينه وبين اليانسون لأن هذين التوابل ليسا مرتبطين.

هناك نوعان من الينسون النجمي معروفان في جميع أنحاء العالم: الينسون النجمي الصيني والياباني، اليانسون النجمي الصيني هو النوع الشائع الاستخدام بسبب خصائصه الطبية، فاليانسون الياباني معروف بأنه نوع سام يستخدم بشكل أساسي كمبيد زراعي. يتم تجفيف ثمرة الينسون النجمي قبل خضوعها للتقطير بالبخار لاستخراج الزيت. يتميز زيت الينسون العطري بلون أصفر شاحب ورائحة منعشة وحارة وحلوة. بعض المكونات الرئيسية للزيت العطري للينسون النجمي هي ترانس أنيثول، والليمونين، وحمض الغاليك، وكيرسيتين، والأنيثول، وحمض الشيكيميك، ولينالول، والأنيسالديهيد. هذه المركبات تعطي زيت الينسون النجمي خصائصه الطبية.

الاستخدامات التقليدية لزيت اليانسون العطري

لقد تم استخدام الينسون النجمي لفترة طويلة. تقليديا تم استخدامه لتعزيز النوم وتخفيف الجسم من آلام المفاصل والعضلات. في الطب الصيني التقليدي، تم تحويله إلى شاي لعلاج عدد من أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. كما تم استخدامه لتعزيز جهاز المناعة. تم ممارسة مضغ بذور اليانسون لتحسين عملية الهضم. بالنسبة لليونانيين والرومان، كان زيت اليانسون الأساسي يستخدم في الغالب لتعزيز الطاقة، حيث من المعروف أن الزيت يعمل كمنشط. استخدم الأوروبيون الينسون النجمي في صناعة المشروبات الكحولية المختلفة مثل باستيس، جاليانو، سامبوكا، والأفسنتين. كما تستخدم نكهته الحلوة في صنع المشروبات الغازية والمعجنات. تمت الإشارة إليهم باسم الهيل السيبيري عندما تم إحضارهم إلى لندن في القرن السابع عشر.

فوائد استخدام زيت الينسون النجمي

 يعمل ضد الجذور الحرة

وفقا للأبحاث، فإن زيت اليانسون الأساسي لديه القدرة على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب ضررا للخلايا. يمكن لمكون اللينالول أن يحفز إنتاج فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة. أحد مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الزيت هو كيرسيتين، والذي يمكن أن يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. تعمل مضادات الأكسدة ضد العوامل التي تدمر خلايا الجلد. وينتج عن ذلك بشرة أكثر صحة وأقل عرضة للتجاعيد والخطوط الدقيقة.

يحارب العدوى

يمكن للزيت الأساسي للينسون النجمي أن يعزز جهاز المناعة بمساعدة مكون حمض الشيكيميك. تساعد خصائصه المضادة للفيروسات على مكافحة الالتهابات والفيروسات بشكل فعال. وهو أحد المكونات الرئيسية لعقار تاميفلو، وهو دواء شعبي يستخدم لعلاج الأنفلونزا. بصرف النظر عن إعطاء اليانسون النكهة والرائحة المميزة، فإن الأنيثول هو مكون معروف بخصائصه المضادة للميكروبات والفطريات. يعمل ضد الفطريات التي يمكن أن تصيب الجلد والفم والحلق مثل المبيضات البيضاء. تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا على منع نمو البكتيريا التي تسبب التهابات المسالك البولية. وبصرف النظر عن هذا، فمن المعروف أيضًا أنه يقلل من نمو الإشريكية القولونية.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

يمكن لزيت اليانسون الأساسي علاج عسر الهضم، وانتفاخ البطن، والإمساك. ترتبط هذه المشكلات الهضمية عادة بالغاز الزائد في الجسم. يزيل الزيت هذا الغاز الزائد ويعطي شعوراً بالارتياح.

يعمل كمسكن

يعطي زيت الينسون النجمي تأثيراً مهدئاً مما يساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق والتوتر. ويمكن استخدامه أيضًا لتهدئة الأشخاص الذين يعانون من فرط رد الفعل والتشنجات والهستيريا ونوبات الصرع. الزيت'يعد محتوى النيروليدول مسؤولاً عن التأثير المهدئ الذي يعطيه بينما يوفر ألفا بينين الراحة من التوتر.

يخفف من أمراض الجهاز التنفسي

يعطي زيت الينسون النجمي تأثيرًا دافئًا على الجهاز التنفسي مما يساعد على تخفيف البلغم والمخاط الزائد في مجرى التنفس. وبدون هذه العوائق، يصبح التنفس أسهل. كما أنه يساعد على تخفيف أعراض مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية والاحتقان ومشاكل التنفس.

يعالج التشنج

يُعرف زيت الينسون النجمي بخصائصه المضادة للتشنجات مما يساعد في علاج التشنجات التي تسبب السعال والتشنجات والتشنجات والإسهال. يساعد الزيت على تهدئة الانقباضات المفرطة، مما قد يخفف من الحالة المذكورة.

يخفف الألم

كما ثبت أن زيت اليانسون العطري يخفف آلام العضلات والمفاصل عن طريق تحفيز الدورة الدموية. تساعد الدورة الدموية الجيدة على تخفيف آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل. إن إضافة بضع قطرات من زيت الينسون النجمي إلى زيت ناقل وتدليكه على المناطق المصابة يساعد على اختراق الجلد والوصول إلى الالتهاب الموجود تحته.

للنساء'الصحة

زيت الينسون النجمي يعزز الرضاعة لدى الأمهات. كما أنه يساعد على تخفيف أعراض الدورة الشهرية مثل تشنجات البطن والألم والصداع وتقلب المزاج.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن زيت اليانسون العطري، فلا تتردد في الاتصال بي. نحن كذلكشركة جيان تشونغ شيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة.

هاتف:17770621071

E-بريد:بولينا@com.gzzcoil.com

ويشات:ZX17770621071

واتس اب: +8617770621071

فيسبوك:17770621071

سكايب:17770621071