زيوت الجير الحلو تهزم الآفات

يمثل قشر الحمضيات ولبها مشكلة نفايات متزايدة في صناعة المواد الغذائية وفي المنزل. ومع ذلك، هناك إمكانية لاستخراج شيء مفيد منه. يصف العمل في المجلة الدولية للبيئة وإدارة النفايات طريقة بسيطة للتقطير بالبخار تستخدم طنجرة ضغط منزلية لاستخراج الزيوت العطرية المفيدة من قشر الليمون الحلو (موسامبي، حمضيات الليمون).

يمكن الحصول على مخلفات قشر الموزامبي بكميات كبيرة من العديد من محلات عصير الفاكهة في جميع أنحاء ولاية دلهي وأماكن أخرى حيث يصنع الناس العصير في منازلهم. يوضح البحث كيف أن هذه الزيوت العطرية المستخرجة لها نشاط مضاد للفطريات ومبيدات اليرقات ومبيدات الحشرات ومضادات الميكروبات، وبالتالي يمكن أن تمثل مصدرًا مفيدًا للمنتجات غير المكلفة لحماية المحاصيل ومكافحة الآفات المنزلية والتنظيف والمزيد.

إن استخدام مجاري النفايات الناتجة عن صناعة الأغذية كمصدر للمواد الخام للصناعات الأخرى آخذ في الارتفاع. ومع ذلك، لكي يكون مفيدًا حقًا من حيث البيئة، يجب أن يقترب استخراج المواد المفيدة من هذه النفايات من الحياد الكربوني وأن يكون غير ملوث إلى حد كبير. استخدم الكيميائيان تريبتي كوماري وناندانا بال شودري من جامعة دلهي وريتيكا تشوهان من كلية الهندسة في بهاراتي فيديابيث في نيودلهي بالهند، التقطير بالبخار الصديق للبيئة نسبيًا، يليه استخلاص المذيبات مع الهكسان للوصول إلى الزيوت الأساسية من قشر الموزامبي. . وكتب الفريق: "إن طريقة الاستخراج المذكورة لا تنتج أي نفايات، وهي فعالة في استخدام الطاقة وتعطي عائدًا جيدًا".

أظهر الفريق نشاطًا مضادًا للبكتيريا للزيوت العطرية المستخرجة ضد البكتيريا بما في ذلك Bacillus subtilis وRhodococcus equi. وأظهرت نفس الزيوت أيضًا نشاطًا ضد سلالات الفطريات، مثل Aspergillus flavus وAlternaria carthami. تظهر المستخلصات أيضًا نشاطًا مميتًا ضد يرقات البعوض والصراصير. ويشير الباحثون إلى أنه تم تكييفها بشكل مناسب للحيلولة دون الحاجة إلى خطوة المذيب العضوي، وقد يكون من الممكن تطوير نهج محلي لصنع مثل هذه المنتجات الزيتية الأساسية من قشور الحمضيات في المنزل. ويقترحون أن هذا من شأنه أن يعيد العلم إلى الوطن ويوفر بديلاً فعالاً للبخاخات والمنتجات المصنعة باهظة الثمن.