زيت الجوز
ربما كثير من الناس لا يعرفونالجوزالنفط بالتفصيل. اليوم سأأخذك لفهمالجوزالنفط من أربعة جوانب.
مقدمة من زيت الجوز
يُشتق زيت الجوز من الجوز المعروف علمياً باسم Juglans regia. عادة ما يكون هذا الزيت إما معصورًا على البارد أو مكررًا ويُعرف بأنه أحد الزيوت الطبيعية الباهظة الثمن في السوق. ازدادت شعبية زيت الجوز في جميع أنحاء العالم ويتم زراعته في العديد من البلدان بما في ذلك الولايات المتحدة. هناك عدد لا بأس به من الفوائد القيمة لزيت الجوز مثل أنه يساعد في جهود فقدان الوزن، ويحسن مظهر الجلد، ويحمي صحة القلب، يقوي الشعر، ويخفف التوتر، ويعزز صحة الكبد، ويمنع العدوى، ويحمي من الإجهاد التأكسدي.
الجوز زيت تأثيرالفوائد والمزايا
- العناية بالبشرة
هناك ثلاثة أجزاء مهمة من زيت الجوز تساعد على حماية البشرة – العناصر المضادة للبكتيريا، ومضادات الأكسدة، والمضادة للالتهابات في هذا الزيت. مضادات الأكسدة قادرة على تقليل ظهور الخطوط والتجاعيد في الجلد، مما يساعد على الحفاظ على مظهرك أصغر سنا. يمكن أن تساعد المكونات المضادة للبكتيريا في الحماية من مسببات الأمراض الجلدية، والتي تقصف باستمرار أكبر أعضاء الجسم وأكثرها تعرضًا للخطر. أخيرًا، تساعد طبيعة الزيت المضادة للالتهابات على تهدئة الحالات المزمنة مثل الأكزيما والصدفية، بالإضافة إلى حالات الالتهاب الحادة أو الحساسية.
- يزيل القشرة
من خلال تدليك هذا الزيت في فروة رأسك، غالبًا مع الزيوت العطرية الأخرى، نظرًا لأن زيت الجوز يعد زيتًا ناقلًا رائعًا، يمكنك ترطيب البشرة والقضاء على الالتهابات المختلفة. يمكن أن يساعدك هذا أيضًا في التخلص من أي علامات للقشرة، ومنع ظهور تلك القشور القبيحة على كتفيك.
- يقلل الالتهاب
تعمل القوى المضادة للالتهابات لهذا الزيت من الداخل والخارج. إذا قمت بتطبيق زيت الجوز موضعيًا على التهاب المفاصل والعضلات، فيمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب والألم، ولكن عند تناوله، سيعمل هذا الزيت أيضًا على تحسين وظيفة الأوعية الدموية، مما يساعد صحة القلب بشكل أكبر.
- له تأثيرات مضادة للأكسدة
تؤثر الجذور الحرة التي يتم إنتاجها باستمرار من خلال عملية التمثيل الغذائي الخلوي على خلايا الجسم وأنسجته بطرق مختلفة، وهي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى. تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الجوز على تقليل الإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم.
- يمنع تساقط الشعر
هناك كمية كبيرة من البوتاسيوم الموجود في زيت الجوز، والذي ثبت أنه يعزز نمو الشعر ويحفز إنتاج خلايا جديدة ويحمي صحة البصيلات. يمكن أن تساعد التأثيرات المرطبة والمضادة للبكتيريا لهذا الزيت أيضًا على منع تساقط الشعر المبكر.
- يعزز جهاز المناعة
صحتك المناعية تبدأ على الجلد، لكنها تنتهي داخل الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. يمكن للزيادة الكبيرة في الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا في زيت الجوز أن تحسن وظيفة نظام الأعضاء وتخفف الضغط على الجهاز المناعي حتى يتمكن من التركيز على التهديدات الأكثر إلحاحًا.
- يقلل من التوتر
غالبًا ما تكون رائحة زيت الجوز كافية لتهدئة العقل وتهدئة الحواس، ولكن من المعروف أيضًا أن تناول بعض من هذا الزيت يخفف التوتر. من خلال توفير دفعة حيوية للجسم والعقل، ارتبط هذا الزيت بموازنة الحالة المزاجية وتقليل أعراض القلق والاكتئاب.
Ji'شركة تشونغ شيانغ للنباتات الطبيعية المحدودة
استخدامات زيت الجوز
- أضيفي القليل إلى تتبيلة السلطة لإضفاء نكهة الجوز على السلطة.
ل حاول رشه على أطباق المعكرونة أو البيتزا.
ل. ملعقة بعض على الأرز البري أو أطباق الحبوب الأخرى.
أضف قليلاً إلى السمك المشوي أو البروتينات الخالية من الدهون الأخرى.
ل تطبيق زيت الجوز على وجهك
يمكن وضع زيت الجوز على البشرة للمساعدة في ترطيبها ومحاربة أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب علامات الشيخوخة. يستخدم بعض الأشخاص زيت الجوز على وجوههم للمساعدة في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ولكن العيب هو أنه زيت باهظ الثمن لاستخدامه كثيرًا. يمكن لزيوت الوجه الأخرى الأقل تكلفة أن تعمل بشكل مماثل لترطيب البشرة وحمايتها، مثل زيت الزيتون وزيت اللوز وزيت الأرغان.
عن
فيما يتعلق بالزيوت الصالحة للأكل، يعتبر زيت الجوز رائعًا عند استخدامه كزيت نهائي على الأطعمة المقدمة في درجة حرارة الغرفة، ولكنه أيضًا إضافة أنيقة إلى طبق بارد. يضفي زيت الجوز جوهرًا حلوًا قليلاً وجوزيًا يعمل بشكل جيد مع المعكرونة المبردة والجبن القديم والخضروات اللذيذة. يمكنك العثور عليه مع الزيوت الخاصة الأخرى المبنية على الجوز في متجر البقالة، وتعلم كيفية دمج هذا المكون في وجبات الطعام.
احتياطات: احتفظ به في مكان بارد ومظلم لإطالة مدة صلاحيته. عند الطهي بزيت الجوز، تأكد من إبقاء الحرارة منخفضة أو تجنب الطهي به على الإطلاق.
وقت النشر: 27 أكتوبر 2023