الحلبة عشبة حولية من فصيلة البازلاء (Fabaceae). تُعرف أيضًا باسم الحلبة اليونانية (Trigonella foenum-graecum) و"قدم الطائر".
تتميز هذه العشبة بأوراق خضراء فاتحة وأزهار بيضاء صغيرة. تُزرع على نطاق واسع في شمال أفريقيا، وأوروبا، وغرب وجنوب آسيا، وأمريكا الشمالية، والأرجنتين، وأستراليا.
تُستهلك بذور هذا النبات لخصائصها العلاجية، وتُستخدم لمحتواها الغني من الأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك الليوسين والليسين.
فوائد
تنبع فوائد زيت الحلبة العطري من خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والمنشطة. إليك شرح مفصل لفوائد زيت الحلبة المدروسة والمثبتة:
1. يساعد على الهضم
يتميز زيت الحلبة بخصائص مضادة للالتهابات تُحسّن الهضم. ولذلك، يُدرج غالبًا في الحميات الغذائية لعلاج التهاب القولون التقرحي.
الدراسات أيضاتقريرأن الحلبة تساعد في دعم التوازن الميكروبي الصحي وقد تعمل على تحسين صحة الأمعاء.
2. يعزز القدرة البدنية والرغبة الجنسية
بحث منشور في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضيةيقترحأن مستخلصات الحلبة لها تأثير كبير على قوة الجزء العلوي والسفلي من الجسم وتكوين الجسم بين الرجال الذين تدربوا على المقاومة مقارنة بالعلاج الوهمي.
وقد ثبت أيضًا أن الحلبة تعمل على:زيادة الإثارة الجنسيةومستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال. وخلصت الأبحاث إلى أن له تأثيرًا إيجابيًا على الرغبة الجنسية لدى الرجال، والطاقة، والقدرة على التحمل.
3. قد يحسن من مرض السكري
هناك بعض الأدلة على أن استخدام زيت الحلبة داخليًا قد يُحسّن أعراض مرض السكري. دراسة على الحيوانات نُشرت في مجلة "الدهون في الصحة والمرض".وجدأن تركيبة من زيت الحلبة العطري وأحماض أوميجا 3 كانت قادرة على تحسين تحمل النشا والجلوكوز في الفئران المصابة بمرض السكري.
كما أدى المزيج إلى انخفاض كبير في معدلات الجلوكوز والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، في حين زاد من نسبة الكوليسترول الجيد، مما ساعد الفئران المصابة بالسكري في الحفاظ على توازن الدهون في الدم.
4. يعزز إدرار حليب الثدي
الحلبة هي أكثر الأعشاب استخدامًا لزيادة إدرار حليب الثدي لدى النساء. دراساتيشيرأن العشبة قادرة على تحفيز الثدي لإنتاج كمية متزايدة من الحليب، أو قد تحفز إنتاج العرق، مما يزيد من إنتاج الحليب.
ومن المهم أن نضيف أن الدراسات تشير إلى الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام الحلبة لإنتاج حليب الثدي، بما في ذلك التعرق المفرط والإسهال وتفاقم أعراض الربو.
5. يحارب حب الشباب ويعزز صحة البشرة
يعمل زيت الحلبة كمضاد للأكسدة، لذا فهو يساعد في مكافحة حب الشباب، ويُستخدم حتى على البشرة لدعم التئام الجروح. كما يحتوي الزيت على مركبات قوية مضادة للالتهابات، تُهدئ البشرة وتُخفف من ظهور البثور أو تهيج الجلد.
كما تُساعد خصائص زيت الحلبة المضادة للالتهابات على تحسين حالات الجلد والالتهابات، بما في ذلك الأكزيما والجروح وقشرة الرأس. وتُشير الأبحاث إلى أن تطبيقه موضعيًايمكن أن يساعد في تقليل التورموالالتهاب الخارجي.
وقت النشر: ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٤