خلاصة الفانيليا
ليس من السهل إنشاء ذلكمستخلص الفانيلياوخاصة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الزيوت العطرية. من المستحيل استخلاص الجوانب العطرية من حبة الفانيليا عبر عملية ميكانيكية أو عملية التقطير. بدلا من ذلك، يتم استخراج الفانيليا من الحبوب باستخدام خليط من الكحول (عادة الإيثيل) والماء.
ولكن قبل أن يتم ذلك، يجب أن تخضع القرون التي تحتوي على حبوب الفانيليا لعملية معالجة تستغرق حوالي 3 إلى 4 أشهر حتى تكتمل. وهذا يسمح بنشر كميات أكبر من الفانيلين، المركب العضوي المسؤول عن رائحة الفانيليا المميزة.
بعد اكتمال المعالجة، ستستمر عملية الاستخلاص لعدة أشهر قبل أن ينضج الخليط بدرجة كافية لاستخراج رائحة الفانيليا المميزة. من أجل تحقيق أفضل درجة لاستخراج الفانيلين، يجب أن تبقى قرون الفانيليا في خليط الإيثيل/الماء لعدة أشهر.
ولكن لتحقيق مثل هذه الفترات الزمنية اللازمة، فأنت بحاجة إلى القدرة على تهدئة الظروف البيئية بطريقة لا يستطيع القيام بها سوى الشركات المصنعة واسعة النطاق. من ناحية أخرى، يمكن أن يستغرق إنتاج مستخلص الفانيليا محلي الصنع ما يصل إلى عام كامل. وبالتالي فإن شرائها أسهل بكثير من صنعها بنفسك في المنزل.
زيت الفانيليا
على الرغم من أن أولوريسين الفانيليا ليس زيتًا أساسيًا حقًا، إلا أنه غالبًا ما يستخدم كزيت أساسي. يتم تصنيع زيت الفانيليا عن طريق إزالة المذيب من مستخلص الفانيليا. إنه أكثر سمكًا من الزيت العطري التقليدي وهو خيار أكثر اقتصادًا وغالبًا ما يتم إضافته إلى منتجات العناية الشخصية.
ضخ زيت الفانيليا
تتضمن هذه العملية نقع حبوب الفانيليا المجففة والمخمرة بزيت محايد مثل زيت بذور العنب أو زيت اللوز الذي يعتبر مثاليًا لاستخلاص السمات العطرية للفانيليا. تخلق عملية التخمير والتجفيف إنزيمات طبيعية مسؤولة عن النكهة الغنية ورائحة الفانيلين.
هناك جانبان رائعان لضخ زيت الفانيليا يميزانه عن مستخلص الفانيليا. أولاً، يعتبر هذا النوع من زيت الفانيليا مثالياً للاستخدام على البشرة ويمكن إضافته إلى منتجات التجميل. من ناحية أخرى، يجب استخدام مستخلص الفانيليا فقط لإزالة الروائح الكريهة ومنتجات التجميل والطهي. ثانيًا، يمكن صنع منقوع زيت الفانيليا بسهولة نسبية في المنزل ويستغرق إنتاجه وقتًا أقل بكثير.
لتحضير منقوع زيت الفانيليا في المنزل، يمكنك البدء بشراء بعض حبوب الفانيليا وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة. بعد ذلك، ضع هذه القطع في مرطبان واملأه بالزيت المحايد المفضل لديك. بعد ذلك، يمكنك فتح الغطاء على الجرة وترك الخليط ينقع لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا (كلما طالت المدة كان ذلك أفضل). بعد نقعه، يمكنك صب المحلول من خلال منخل وفي وعاء جديد.
ويمكن بعد ذلك استخدام ضخ الزيت الناتج في عدد من التطبيقات. عند إضافته إلى منتجات التجميل، سيمنح الزيت مستحضرات التجميل المنزلية الخاصة بك رائحة الفانيليا المذهلة. مرة أخرى، إذا كنت تبحث عن زيت الفانيليا الأساسي للعناية بالبشرة، فهذا هو الزيت الذي يجب عليك استخدامه. يمكنك أيضًا استخدام طريقة التسريب لصنع زيت حمام بالفانيليا، وهذه هي الطريقة المثالية لجعل وقت الاستحمام الخاص بك أكثر فخامة.
مطلقة الفانيليا
في حين أن هذا أو أي من الأنواع المذكورة أعلاه من مشتقات الفانيليا لا تناسب الفاتورة كزيت أساسي فعلي من تلقاء نفسها، فإن الفانيليا المطلقة هي الأقرب إليها. سيتم إنتاج الزيوت العطرية النموذجية من خلال التقطير بالبخار، بينما تتطلب خلاصة الفانيليا استخدام مذيب بدلاً من ذلك.
طريقة الاستخلاص بالمذيبات هي عملية مكونة من خطوتين تتطلب في البداية استخدام مذيب غير قطبي لاستخلاص أولوريسين الفانيليا من مستخلص الفانيليا. أحد المذيبات الأكثر شيوعاً المستخدمة خلال هذه الخطوة هو البنزين. سيتم بعد ذلك استخدام مذيب قطبي لاستخلاص خلاصة الفانيليا من أولوريسين الفانيليا. وهذا ينطوي عادة على استخدام الإيثانول.
الفانيليا المطلقة قوية بشكل لا يصدق وبالتأكيد غير صالحة للأكل. كما أنك لن ترى زيت الفانيليا هذا في منتجات البشرة. بدلا من ذلك، سترى الفانيليا المطلقة تستخدم في العطور. وظيفتها الأساسية في صناعة العطور هي لعب دور النوتة الأساسية. رائحته الناعمة فعالة بشكل لا يصدق في تلطيف الروائح الحادة في مخاليط الأزهار.
مستخلص الفانيليا ثاني أكسيد الكربون
على عكس منتجات الفانيليا المذكورة أعلاه، فهو زيت أساسي حقيقي. يتم استخلاصه عن طريق تطبيق ثاني أكسيد الكربون عالي الضغط كمذيب. ما يجعل ثاني أكسيد الكربون مذيبًا فعالًا هو حقيقة أنه يمكن إزالته تمامًا من الخليط بمجرد الانتهاء من عملية الاستخلاص عن طريق إعادته إلى شكله الغازي.
يتم تصنيع مستخلص الفانيليا CO₂ عن طريق ضغط قرون الفانيليا مع ثاني أكسيد الكربون في حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ. سوف يصبح ثاني أكسيد الكربون الذي يدخل الحاوية مضغوطًا ويتحول إلى سائل. في هذه الحالة، يكون ثاني أكسيد الكربون قادرًا على استخراج الزيت الموجود داخل قرون الفانيليا. يمكن بعد ذلك تخفيف ضغط الحاوية وإعادتها إلى شكلها الغازي. ما يتبقى لك بعد ذلك هو زيت الفانيليا الأساسي القوي بشكل لا يصدق.
