زيت الزعتر العطري للمضافات الغذائية 10 مل زيت الزعتر

رائحة عطرية
اللون أصفر فاتح، ورائحته العشبية الحلوة والقوية يمكن أن تنتشر على نطاق واسع.
يُدرجه كتاب "مجموعة تركيبات العلاج بالروائح العطرية" ضمن أفضل عشرة زيوت أساسية.

زيت الزعتر العطري الفردي
اسم المنتج: زيت الزعتر العطري الفردي
الاسم العلمي: جنس الزعتر Tbymus vulgaris
الاسم العائلي: Labiatae
نظرة عامة: الزعتر البري، موطنه الأصلي الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط، يضم أكثر من 300 نوع بعد انتشاره في جميع أنحاء أوروبا. على الرغم من أن زيت الزعتر العطري يُستخرج من نفس الجنس، إلا أن اختلاف أماكن زراعته يعود إلى اختلاف أماكن زراعته. ينقسم الزعتر إلى ثلاثة أنواع تقريبًا: زعتر الثيمول، وهو النوع الرئيسي، وهو الأكثر شيوعًا؛ زعتر اللينالول، وهو الأكثر احتواءً على اللينالول، وهو الأخف تأثيرًا وغير مُهيّج؛ زعتر الثوجاول، وهو في الغالب ثوجاول، وله أقوى تأثير مضاد للفيروسات.
يبلغ ارتفاعه حوالي 30 سم، بأوراق حلزونية رمادية-خضراء داكنة، تفوح منها رائحة عطرية قوية، وتُزهر أزهارًا صغيرة بيضاء أو زرقاء بنفسجية. من اسمه، يُفهم أن هذا النبات يتميز برائحته الزكية. بعضها يفوح بنكهة الليمون والبرتقال والشمر، وبعضها الآخر يفوح برائحة عميقة وخفيفة، مناسبة للزراعة في الحدائق. أما أقوى رائحة فهو الزعتر المزروع في إسبانيا. يُفضل الزعتر الأماكن الدافئة والرطبة، لذا على الرغم من إمكانية رؤيته في أيسلندا، إلا أنه ليس بنفس عطر نباتات ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​مثل شمال إفريقيا وإسبانيا.
سيخضع زيت الزعتر العطري لبعض التغييرات أثناء عملية التقطير، لذلك تستخدم بعض البلدان حاويات معدنية لتقطير الزعتر، والذي سيخضع لعملية أكسدة، لذلك ستظهر بعض الزيوت العطرية باللون الأحمر؛ لكن معامل التقطير الحديثة ستبيعه بعد التنقية، وسيصبح اللون أصفر فاتح، لذلك فإن لون زيت الزعتر العطري لينالول الذي يمكن رؤيته في السوق هو في الغالب أصفر فاتح.
ملف تعريف الزيوت العطرية
الاستخلاص: أوراق وأزهار مقطرة
المميزات: أصفر فاتح، ذو رائحة قوية ومحفزة
التقلب: متوسط
المكونات الرئيسية: الثيمول، لينالول، سينامالدهيد، بورنيول، سيلانتروليول، بينين، هيدروكربونات القرنفل