وصف مختصر:
تشمل فوائد زيت الريحان العطري ما يلي:
مكافحة البكتيريا
مكافحة العدوى
تقليل الالتهاب المسبب للأمراض
مكافحة الفيروسات
تخفيف الازدحام
زيادة إنتاج البول
مكافحة أضرار الجذور الحرة
تحفيز الجهاز العصبي
تحفيز قشرة الغدة الكظرية
في حين أن أعشاب الريحان الطازجة مفيدة أيضًا وتُعدّ طريقة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على الوصفات، فإن زيت الريحان العطري أكثر تركيزًا وفعالية. تُقطّر المركبات الموجودة في زيت الريحان بالبخار من أوراق الريحان الطازجة وسيقانها وأزهارها لتكوين مستخلص غني بمضادات الأكسدة ومواد كيميائية نباتية مفيدة أخرى.
تُحدَّد الخاصية العطرية لكل نوع من أنواع الريحان بناءً على النمط الجيني الدقيق للنبات ومركباته الكيميائية الرئيسية. من المعروف أن زيت الريحان العطري (المُستخلص من الريحان الحلو) يحتوي على 29 مركبًا، ثلاثة منها رئيسية هي التربينات الأحادية المؤكسدة (60.7-68.9%)، تليها هيدروكربونات السيسكيتربين (16-24.3%)، ثم السيسكيتربينات المؤكسدة (12-14.4%). ويعود سبب وجود نطاق تركيز لكل مكون نشط إلى تغير التركيب الكيميائي للزيت باختلاف الفصول.
وفقًا لمراجعة نُشرت عام ٢٠١٤ من قِبل قسم الكيمياء النباتية في المجلس الهندي للبحوث الطبية، استُخدم زيت الريحان بفعالية كنبات طبي تقليدي لعلاج الصداع، والسعال، والإسهال، والإمساك، والثآليل، والديدان، ومشاكل الكلى، وغيرها. وتشمل فوائد الريحان أيضًا قدرته على مكافحة البكتيريا والروائح الكريهة في الأطعمة والجلد، ولذلك يُستخدم زيت الريحان في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية بالفم والأسنان، بالإضافة إلى العطور.
يختلف زيت الريحان وزيت الريحان المقدس (يُسمى أيضًا تولسي) من حيث التركيب الكيميائي، على الرغم من أنهما يشتركان في بعض الاستخدامات. فمثل الريحان الحلو، يُساعد الريحان المقدس على مكافحة البكتيريا والتعب والالتهابات.
استخدامات زيت الريحان العطري
1. مضاد قوي للبكتيريا
أظهر زيت الريحان فعاليةً مضادةً للميكروبات بشكلٍ ملحوظ ضد مجموعةٍ واسعةٍ من البكتيريا والخمائر والعفن المنتقل عبر الغذاء. وقد أثبت الباحثون فعالية زيت الريحان ضدّ جرثومةٍ شائعةٍ تنتقل عبر الغذاء تُعرف باسم الإشريكية القولونية.
وأظهرت دراسة أخرى أن زيوت الريحان Ocimum basilicum يمكن أن تقلل من البكتيريا الناجمة عن التلف ومسببات الأمراض المنقولة بالغذاء عندما يتم إضافتها إلى الماء المستخدم لغسل المنتجات العضوية الطازجة.
يمكنك استخدام زيت الريحان في منزلك لإزالة البكتيريا من المطابخ والحمامات، ومنع تلوث الأسطح، وتنقية الهواء. جرّب نشر زيت الريحان أو مزجه بالماء في زجاجة رذاذ لفرك أسطح منزلك. يمكنك أيضًا استخدام الرذاذ لتنظيف المنتجات.
2. علاج البرد والإنفلونزا
لا تتفاجأ كثيرًا إذا رأيت الريحان ضمن قائمة الزيوت العطرية التي تساعد في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا. على سبيل المثال، أدرجت مجلة Reader's Digest مؤخرًا زيت الريحان العطري ضمن هذه القائمة تحديدًا، وسلطت الضوء على "خصائصه المضادة للتشنجات، والتي تعمل بشكل أفضل عند استنشاق بخاره أو شرب الشاي المصنوع منه". (6)
فكيف يُمكن لزيت الريحان أن يُساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا؟ تُسبب الفيروسات نزلات البرد والإنفلونزا، وقد أظهرت الأبحاث أن زيت الريحان مُضادٌّ طبيعيٌّ للفيروسات. (7) لذا، قد يكون من المُفاجئ، ولكنه صحيح، أن زيت الريحان يُمكن استخدامه كعلاج طبيعي لنزلات البرد.
إذا كنت مريضًا، أنصحك بنشر الزيت في جميع أنحاء منزلك، وإضافة قطرة أو قطرتين إلى حمام بخار، أو صنع مرهم بخار منزلي باستخدام زيت الأوكالبتوس وزيت الريحان الذي يمكن تدليكه في الصدر لفتح الممرات الأنفية.
3. مزيل ومنظف طبيعي للروائح
الريحان قادر على القضاء على البكتيريا والفطريات المسببة للرائحة من منزلك وسيارتك وأجهزتك وأثاثك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. (8) في الواقع، كلمة ريحان مشتقة من الجملة اليونانية التي تعني "الرائحة".
تقليديًا في الهند، يُستخدم في العديد من الاستخدامات المطبخية، بما في ذلك إزالة الروائح وتنظيف أدوات المطبخ. ضع بضع قطرات منه على أجهزة مطبخك؛ أو امزجه مع صودا الخبز لإزالة البقع والبكتيريا من الأواني والمقالي؛ أو رشّه داخل المرحاض والدش وصناديق القمامة.
4. مُحسِّن النكهة
ربما تعرف كيف يُمكن لعديد من أوراق الريحان الطازجة أن تُضفي نكهةً رائعةً على أي طبق. كما يُمكن لزيت الريحان أن يُضفي نكهةً ورائحةً مميزةً على مجموعةٍ واسعةٍ من الوصفات. كل ما عليك فعله هو إضافة قطرةٍ أو قطرتين إلى العصائر أو السموذي أو الصلصات أو التتبيلات بدلاً من استخدام الريحان الطازج المقطع. بهذه الطريقة، ستُضفي رائحةً زكيةً على مطبخك، وتُقلل من خطر تلوث الطعام! إنها صفقةٌ مُربحةٌ للجميع.
سعر فوب:0.5 - 9,999 دولار أمريكي / قطعة الحد الأدنى لكمية الطلب:100 قطعة/قطع القدرة على التوريد:10000 قطعة/قطع شهريًا