إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) هو نبات صغير دائم الخضرة ينتمي إلى عائلة النعناع، والتي تشمل أيضًا أعشاب الخزامى والريحان والآس والمريمية. تُستخدم أوراقها عادة طازجة أو مجففة لإضفاء نكهة على الأطباق المختلفة.
يتم استخراج زيت إكليل الجبل العطري من أوراق النبات وأزهاره. مع رائحة خشبية دائمة الخضرة، يوصف زيت إكليل الجبل عادة بأنه منشط ومنقي.
تُعزى معظم التأثيرات الصحية المفيدة لإكليل الجبل إلى النشاط العالي المضاد للأكسدة لمكوناته الكيميائية الرئيسية، بما في ذلك الكارنوسول وحمض الكارنوسيك وحمض أورسوليك وحمض الروزمارينيك وحمض الكافيك.
يعتبر إكليل الجبل مقدسًا عند اليونانيين القدماء والرومان والمصريين والعبرانيين، وله تاريخ طويل من الاستخدام لعدة قرون. فيما يتعلق ببعض الاستخدامات الأكثر إثارة للاهتمام لإكليل الجبل على مر الزمن، يقال إنه تم استخدامه كتميمة حب لحفلات الزفاف عندما كانت ترتديه العرائس والعرسان في العصور الوسطى. في جميع أنحاء العالم، وفي أماكن مثل أستراليا وأوروبا، يُنظر إلى إكليل الجبل أيضًا على أنه علامة شرف وتذكر عند استخدامه في الجنازات.
ويندي
هاتف:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
واتس اب: +8618779684759
س:3428654534
سكايب: +8618779684759
وقت النشر: 19-مايو-2023